Цель выставки - показать своеобразие русской кухни и напомнить о складывавшихся веками традициях национальной кухни – удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.
Виртуальная выставка представляет слайд-презентацию научно-популярных изданий из фондов Ульяновской областной научной библиотеки им. В.И. Ленина и включает их визуальные изображения, библиографические данные, аналитическую информацию. Помещены народные пословицы и поговорки, фрагменты описаний обычаев русской кухни в произведениях русских писателей и историков-исследователей, а также художественные полотна выдающихся русских и советских художников Б.М. Кустодиева, К.Е. Маковского, К.А. Коровина, Ф.Г. Солнцева и др.
Разработчик : отдел технической и сельскохозяйственной литературы УОНБ
«Здесь русский дух, здесь Русью пахнет…Скатерть-самобранка» (виртуальная выставка)